Sortiment 

 

⇓ Poulet

  • Poulet Brust 8x2, LDV-befreit, roh, Block, TK, BR
  • Poulet Brust 8x2, nicht LDV-befreit, roh, Block, TK, BR
  • Poulet Brust Jumbo LDV-befreit, roh, Block, TK, BR
  • Poulet Brust 170g, LDV-befreit, tumbled, IQF, TK, BR
  • Poulet Brust 170g, nicht LDV-befreit, tumbled, IQF, TK, BR
  • Poulet Innenfilet Jumbo, LDV-befreit, roh, Block, TK, BR
  • Poulet Innenfilet Jumbo, LDV-befreit, roh, Block, TK, BR
  • Poulet Stroganoff aus Innenfilet, LDV-befreit, tumbled, IQF, TK, BR
  • Pouletschenkel Jumbo, LDV-befreit, ganz, ohne Bein, mit Haut, roh, Block, TK, BR
  • Poulet Griller Halal 1'100 g, nicht LDV-befreit, TK, BR
  • Poulet Griller Halal 1'200 g, nicht LDV-befreit, TK, BR
                  
 

⇓ Truten

  • Truten Brust Jumbo, LDV-befreit, Block, TK, BR
  • Trutenoberschenkel Jumbo, LDV-befreit, ganz, ohne Bein, ohne Haut, Block, TK, BR
  • Truten Brust, einzelverpackt, LDV-befreit, TK, BR
       
 

⇓ Wild

Reh

  • Reh Rücken mit Bein lang 1.4kg + , Frisch, AT 
  • Reh Rücken mit Bein kurz 1.3kg + , Frisch, AT 
  • Reh Entercotes mit Silberhaut, TK, AT 
  • Reh Schnitzelfleisch, 4-teilig, TK, AT 
  • Reh Schnitzelfleisch, 4-teilig, Frisch, AT 
  • Reh Racks, Frisch, AT 
  • Reh Racks, TK, AT 
  • Reh Pfefferfleisch mit Wade, TK, AT
  • Reh Pfefferfleisch mit Hals, TK, AT
  • Reh Pfefferfleisch Premium, TK, AT
  • Reh Schulter ohne Bein, TK, AT
  • Reh Schulter mit Bein, TK, AT
  • Reh Schlegel mit Bein, TK, AT

Hirsch

  • Sika Rücken mit Bein, Frisch, AT 
  • Sika Rücken ohne Bein, Frisch, AT
  • Sika Filet, Frisch, AT

Wild-Geflügel

  • Fasanenbrust
 
  
   

⇓ Seafood

Blacktiger Crevetten ganz mit Kopf 5x1kg semi-IQF, 20% Glasur Herkunft: Vietnam

Blacktiger Crevetten ohne Kopf mit Schale 5x1kg IQF, 20% Glasur Herkunft: Vietnam

Blacktiger Crevetten geschält und entdarmt 5x1kg IQF, 20% Glasur Herkunft: Vietnam

Vannamei Crevetten geschält und entdarmt 5x1kg IQF, 20% Glasur Herkunft: Vietnam

Blacktiger Crevetten geschält Tail-On 5x1kg IQF, 20% Glasur Herkunft: Vietnam

Blacktiger Crevettenspiesse geschält und entdarmt 5x1kg IQF, 20% Glasur Herkunft: Vietnam

Pangasius Filets roh, ohne Haut 5x1kg IQF, 10% Glasur Herkunft: Vietnam

Pangasius Filets im Bierteig, vorfrittiert 5x1kg IQF, netto Herkunft: Vietnam

Cocktailcrevetten geschält und gekocht 5x1kg IQF, 10% Glasur Herkunft: Kanada

Dorschrückenfilets ohne Haut, roh 5x1kg IQF, 10% Glasur Herkunft: China

KETA-Wildlachsportionen ohne Haut, roh 8x750g IQF, 10% Glasur Herkunft: China

Petersfisch Filets ohne Haut, roh 5x1kg IQF, 10% Glasur Herkunft: China

Gekochter Hummer in Schlauchbeutel 10x300g IQF, netto Herkunft: Kanada

Calamares Ringe geputzt, roh 10x1kg IQF, 10% Glasur Herkunft: China

Calamares Tuben geputzt, roh 10x1kg IQF, 10% Glasur Herkunft: China

Calamares Ringe im Backteig, vorfrittiert 8x1kg IQF, netto Herkunft: Spanien

Pulpo ganz, roh, in Schalen geschrumpft 1x14kg IQF, < 5% Glasur Herkunft: Spanien

Grünschalmuscheln in halber Schale, roh 12x1kg IQF, netto Herkunft: Neuseeland

Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung, vorfrittiert 4x1.5kg IQF, netto Herkunft: China

 

 

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